Les Cigales Cuvée Cézanne Coteaux D'Aix En Provence Rose 2022
"91 point." - Mad & Monopolet
Så kan du godt gøre en hylde klar i køleskabet – det her er årets provence rosé-kup!
Cuvee Cezanne er en smukt laksefarvet, sprød og mineralsk rosé fra vinmarker tæt ved den berømte kalkstensformation Montagne Sainte Victoire.
Der er intet, der slår Provence-rosé på en varm sommerdag… Den blide og cremede frugtsmag af skovjordbær og hvide ferskner kombineret med havbrisefriske strejf af mineralitet og Herbes de provence. Det her er fremragende!
Lad dig ikke snyde af prisen… Selvom Cuvee Cezanne bærer en spotpris, så kan du nemt smide den ind i blindsmagning med de dyre Provence-konkurrenter og nyde den særlige eftersmag af value for money!
I glasset fuldstændig uimodståeligt lækker med sin lyserøde rosé-kulør. ”Cuvee Cezanne” forfører med suveræne rosé-noter af hybenrose, lavendel, citrusmineralitet, hvid fersken, skovjordbær, garrigueurter og rabarber… I munden blid og cremet med læskende frugt, friskhed og finesse. Jordbær, hindbær og citrus dominerer smagsbilledet, der rundes af med et skønt mineralsk pift af våde sten. Exceptionelt Provence-køb! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.
91/100 Mad & Monopolet
Vinen er oplagt som appetitvækkende aperitif, men er også en super ledsager til tapas, fisk og skaldyr, salater, sushi, fjerkræ, grillmad, oliven og osteanretninger. Nydes optimalt ved 8-10°C.
Vinen er fremstillet på et provence-blend af 55% Syrah, 27% Grenache, 10% Cinsault og 8% Cabernet Sauvignon, som høstes fra topmarker i Côtes de Provence. Efter ganske kort skindkontakt bliver mosten gæret på ståltankt med frugtbevarende temperaturstyring.