Les Grands Carmes Coteaux D'Aix En Provence Rose
"91 point.... fra Provence – niveauet er højt og paletten bred ... I munden er den livlig, sprød og elegant med en fin frugtsødme og masser af mineralitet. Skøn rosé til prisen." - Mad & Monopolet
Årets bedste Provence-rosé til prisen!
Den elegante og perfekt laksefarvede ”Les Grand Carmes” leverer essensen af elegant Provence-rosé med en overflod af modne sommerbær og vibrerende citrusmineralitet.
Dug dugfriske rosé-nyhed er skabt på et herligt sydfransk blend af Syrah, Grenache, Cinsault, der suppleres et lille touch Cabernet Sauvignon.
Vinen får sin enestående mineralske finesse fra den ler og kalkstensholdige jordbund, der er blevet selve indbegrebet af premium Provence-rosé.
Smooth, aromatisk og silkefin rosé med enorm value for money. Fyld roligt lageret op… Det her er klasse!
Les Grands Carmes funkler i glasset med en smuk Provence-laksefarve. Næsen er liflig og indbydende med de pureste rene sommerdufte af lavendel, roser hindbær og jordbær, citrus, nektariner og våde kalksten. Vinen lægger sig på tungen med en kølig og fløjlsblød elegance som man forventer det af Provence-rosé. Ferskner, citrus og røde jordbær stor klart i smagen, der rundes af med en sitrende frisk mineralitet i den lange eftersmag. En vin, der bare skriger på et glas mere! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
91/100 Mad & Monopolet
"Glimrende klassisk rosé på Cabernet Sauvignon, Grenache og Syrah fra Provence – niveauet er højt og paletten bred – duft af citrus, jordbær, hindbær, ribs, rosenblade, friske blomster og en gennemgående skøn friskhed. I munden er den livlig, sprød og elegant med en fin frugtsødme og masser af mineralitet. Skøn rose.
Passer perfekt som aperitif – eller nyd den til sushi, fisk og skaldyr, lette asiatiske retter, tapas, ratatouille, fjerkræ og fyldige salater. Servér ved 8-10°C.
Vinen er produceret på et Provence-blend bestående af 55 % Syrah, 27 % Grenache, 10 % Cinsault og 8 % Cabernet Sauvignon. Vinen gæres frugtbevarende på ståltanke.