Josh - Pinot Noir
Opdag den uovertrufne elegance af Josh Pinot Noir fra de højt beliggende vinmarker i Santa Barbara og Monterey, hvor kølige lokale vinde sikrer friskhed og elegance i vinene med burgundiske referencer. Josh er et af de hurtigst voksende og bedst sælgende premium vinmærker i USA. Denne udsøgte vin indbyder med en forførende duft af lyse kirsebær og hindbær, krydret med en subtil note af ristet træ fra fadet, som pirrer sanserne.
Druerne høstes i de kølige morgentimer lige inden solopgang, for at bevare den afgørende friskhed og aromatiske profil, der gør denne vin så indbydende.
Druerne presses og macererer i 4-5 dage i temperatur kontrollerede ståltanke, herefter gærer vinen i 7-10 dage under omhyggelig temperaturkontrol.
Vinen ligger yderligere 6-9 måneder på egetræsfade før frigivelse.
Smagen åbner sig med en intens bølge af mørke, modne kirsebær, ledsaget af et strejf af vanilje, som giver en cremet fornemmelse. Efterhånden som vinen udvikler sig, udfolder den de klassiske Pinot Noir noter af skovbund og varme krydderier, som skaber en kompleks og harmonisk oplevelse.
Med sin velintegrerede syre og bløde tanniner præsenterer denne Pinot Noir sig som fyldig, men elegant i strukturen, som slutter af med en lang, tilfredsstillende finish.
Denne Pinot Noir er et strålende eksempel på Josh's ry som en af de mest eftertragtede premium-vinmærker i USA, og den kombinerer dybde med raffinement i hver eneste slurk.
Kompleks Pinot Noir fra højt beliggende vinmarker i Santa Barbara og Monterey, USA, hvor burgundisk elegance møder amerikansk fylde til helt fantastisk pris. Josh Premium når nye højder i USA.
Anmeldelser:
91 point
Josh Cellars laver skøn Pinot Noir, som er en skøn rødvin, som både går til hverdag og til weekendhygge. Den har masser af duft af jordbær, syrlige kirsebær, vanilje, tobaksblade og varme krydderier fra fadet. I munden er den fyldig, har en god frugtsødme og blide tanniner, som vil ret meget fremad, hvilket gør, at den virker frisk og livlig.
Når nu bourgogne nu ikke kan være med, så er dette glimrende alternativ: Den skønne pinot-næse byder på mørke kirsebær, lakrids og underskov som en rød bourgogne til tre-fem gange prisen. Munden er dejligt saftig med lige den ekstra sødme, som gør denne vin perfekt til vildt eller for den sags skyld en burger. - Søren Frank.
