2022 Gazur Ribera del Duero Telmo Rodriguez, Spanien
En yderst flot, usædvanlig ren og elegant Ribera del Duero fra det solrige Spanien
2021 Amarone del Valpolicella DOCG Zonin
Her møder du en kraftig, mørk og tæt Amarone, som er domineret af modne kirsebær, brombær, blomme, lakrids, vanilje og varme krydderier. Lang og rund frugtrig smag der leder over i en lang saftig let krydret eftersmagHer møder du en kraftig, mørk og tæt Amarone, som er domineret af modne kirsebær, brombær, blomme, lakrids, vanilje og varme krydderier. Lang og rund frugtrig smag der leder over i en lang saftig let krydret eftersmag
Druerne er tørret på bakker i godt ventilerede lokaler i omkring 120 dage. Mosten macereres i syv til otte dage og vinificeres ved lav temperatur. Gæringen foregår langsomt og vare fra fire til seks uger. Derefter modnes Amaronen i 30 hektoliter slavonske egetræsfade i to år og yderligere seks måneder på flasken før de frigives.
Rødvine
Rødvine fra hele verden
.jpeg)
2019 Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc Magnum, Frankrig - 150 cl
Dette smukke slot, Lamothe-Cissac er en perle i hjertet af Cissac, og genbo til Château Lafite-Rothschild. TOP år 2016. MAGNUM 150 cl.
2020 Rioja Cerro Añón Reserva Bodegas Olarra - Spanien
Rioja-appelationens regler foreskriver, at Reserva skal lagre minimum 36 måneder (minimum 12 måneder på fad). Selvom Bodegas Olarra lagrer hele 20 måneder på fad, får man med Cerro Añon Reserva en friskere vin, en vin med både rød og mørk frugt, en krydret vin med behersket fadpræg. Man fristes virkelig til at bruge ordet elegant.
2021 Primitivo Puglia Nero Gradi 18%, Italien.
Denne anmelderroste Primotivo udvider vinverdenens grænser. Vinen kommer fra Puglia's solmættede druer og opnår imponerende 18% med en kraft og fylde kun få vine kan matche.