Veuve Ambal, ICE Crémant de Bourgogne
Kanonflot ICE-Cremant fra Bourgogne – fremstillet efter alle kunstens regler med 2. gæring på flaske ligesom i Champagne!
”ICE” en ny og spændende stil af mousserende vine, der er skabt til at blive nydt med isterninger – perfekt til festlige begivenheder. Den lækre ICE-Cremant kan dog også sagtens nydes uden.
Veuve Ambal er Bourgogne mest anerkendte Cremant-producent og de bruger en blanding af Chardonnay og Pinot Noir til deres ICE-udgave, der er halvsød eller ”demi-se” i smagen.
I glasset lokker Cremant’en med en citrongul farve, der har friske grønne reflekser. En skøn aromatisk næse fuld fart på hvide forårsblomster blomster, saltet citron, pære, hindbær, mango og fersken, der tilføres luksuriøse Champagne-strejf af honning, karamel og nybagte croissanter. I munden er Cremanten på en gang dejlig frisk og sprød mens en diskret sødme giver en fabelagtig balance. Har du aldrig prøvet mousserende ”ICE”, så stol trygt på Bourgognes bedste Crémant-producent.
Anmeldelser af Veuve Ambal ICE
5 stjerner - Vinavisen
"Lækker boblevin med fine bobler, god mousse og en dejlig druesmag med noter af blomster og mandarin og en fin sødme. En meget anvendlig crémant, som mange vil kunne lide. Flasken er meget flot, helt pakket ind i hvidt, og på etiketten anbefales det, at man kommer isterninger i vinen."
Server i store vinglas med 2-3 store isterninger - og nyd den iskold på en varm sommerdag.
