Delaforce LBV 2017
Den bedste portvinsårgang, der nogensinde er blevet givet af vinguderne? Delaforce får i hvert fald alle komponenterne til at spille på samme tid i deres nyeste årgang af den elskede Ruby-type LBV.
Delaforce har taget kampen op om at være DK’s bedste Late Bottled Vintage køb – Og man må sige, at de er ved at have opnået målet!
"90 point. Fremragende nu og de næste år.
Intens rubinrød farve med lilla skær. Næsen oser af blommer, chokolade, blomster, hindbær og et lille præg af lidt støvet lakrids. En fed og fyldig krop viser kæmpe mængder kirsebær, chokolade og vanilje, men et lettere krydret præg tager over og udvikler sig til varme bagekrydderier. Til sidst sidder man tilbage med en sødlig, men afstemt fornemmelse af bløde tanniner i den syndige vin. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Anmeldelser af Delaforce LBV 2017
90/100 Vinhulen
"Rubinrød. Duften har blomme og mørke bær med detaljer af malt, lakrids og eksotisk krydderi. Smagen er sødmefuld og blød med blomme og mørke bær, krydderi, malt og lakrids og fast frugtsyre og rette bid. Dejlig fyldig og frisk i antrittet og snarere elegant end magtfuld med ganske lette bittertoner men meget lav på tannin. Drikker fremragende nu og de næste år. Virkelig god til prisen."
4,0 stjerner Vivino (11-06-21)
Denne vin kan nydes som det perfekt hyggeglas, men vil også kunne parres med desserter med skovbær, chokolade eller kraftigt smagende oste. Servér ved 14-17°C.
Delaforce LBV 2016 er lavet på de klassiske portvinsdruer Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) og Tinta Amarela. Druerne høstes fra ældgamle vinstokke, som skiller sig ud fra mængden, da stokkene leverer topkvalitet, saft og kompleksitet i selv den mindste drue. Den færdiggærede vin lagrer 4 år på store portvinsfade, og filtreres kun meget lidt efter endt modning. Det endelige resultat er en læskende, intens og syndig Ruby-type, der er drikkemoden efter flaskning. Den endelige vin har et totalt sukkerindhold på mægtige 105 gram pr. liter.
Om Delaforce
Delaforce er et af de højt respekterede portvinshuse og blev allerede i 1894 udnævnt til kongelig hofleverandør som en anerkendelse af husets dygtighed. Ifølge den engelske portvinsekspert Charles Metcalfe er Delaforce et af de huse, man skal gå efter som portvinselsker:
“A company whose wines you should look out for.” – Charles Metcalfe
Delaforce blev grundlagt i 1868 af George Henry Delaforce, efterkommer af en landflygtig huguenotfamilie. Firmaet opnåede hurtigt stor respekt for sine blenderevner. I begyndelsen af 1900-tallet overgik Portugal fra kongedømme til republik, men Delaforce har stadig bevaret det kongelige våbenskjold på mange af sine etiketter som et historisk vidnesbyrd. I 1968 overgik familieforetagendet til multinationale IDV, der desuden ejer det kendte portvinshus Croft.
Den talentfulde Jorge Moeiro er chefønolog hos Delaforce, og han baserer premiumportvinene på det bedste druemateriale fra A-klasses vinmarker såsom Quinta das Carvalhas i Pinhão og Quinta do Sibio i sidedalen Roncão. Portvinshuset laver mange forskellige portvinstyper, men sikkert er det, at du hos traditionsrige Delaforce får kongelig kvalitet over hele linjen.
