Disse sorte oliven kaldes også Taggiasca. De er små og meget smagsfulde, utrolig velegnet til salater og madlavning generelt, men kan bestemt også nydes som snack.
Ingredienser:
Sorte oliven. Saltlage (vand, salt), surhedsregulerende middel (mælkesyre), surhedsregulerende middel (citronsyre).
